双黄蛋是一种特殊的鸡蛋，内含两个蛋黄。
批量生产双黄蛋需要遵循以下步骤：
首先，选取适宜的鸡种，如乌骨鸡、土鸡等，因其易产双黄蛋。
其次，提供适宜的饲料和养殖环境，确保鸡的营养均衡和健康成长。
养殖环境包括鸡舍、温度、湿度等方面的管理，以提供良好的生活条件。
此外，科学的养殖管理，如合理的饲喂量、定期检查等，也是确保双黄蛋产量的关键。
最后，通过细致的鸡蛋分选和分类工作，将产出的鸡蛋按照单黄蛋和双黄蛋进行区分和包装。