酵母是一类单细胞真菌，广泛应用于食品发酵过程中，例如面包、啤酒、酒精等的制作。
韩国酵母可能是指韩国特有的酵母菌品种，也可能是指在韩国常用的酵母菌培养方法或应用。
韩国酵母通常具有特殊的风味和特性，可能因地理环境、传统工艺和发酵条件等因素而异。